SUBANG, BuletinJabar.com – Upaya serius untuk mendorong kemajuan industri lokal kembali ditunjukkan oleh Politeknik Negeri Subang (POLSUB) lewat penyelenggaraan workshop bertajuk “Modernisasi Pengolahan Nanas Lokal”. Kegiatan yang digelar Kamis, 9 Oktober 2025 di Hotel Laska Subang ini menjadi bagian dari Program Revitalisasi Perguruan Tinggi Negeri Vokasi (PRPTNV) Tahun 2025.
Workshop ini tak hanya menjadi ruang diskusi, tetapi juga pertemuan strategis antara berbagai elemen penting, mulai dari dosen, organisasi perangkat daerah Kabupaten Subang, guru SMK pertanian, hingga para pelaku UMKM pengolah nanas.
Ketua Task Force, Laras Sirly Safitri, menyebut kegiatan ini sebagai bentuk nyata pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi, khususnya dalam aspek pengabdian kepada masyarakat.
“Melalui kegiatan ini, kami ingin menghubungkan potensi akademik kampus dengan kebutuhan industri dan UMKM, agar produk olahan nanas lokal Subang bisa lebih modern dan kompetitif,” ujarnya.
Tidak hanya menghadirkan narasumber dari kalangan akademisi, POLSUB juga melibatkan berbagai pihak lintas sektor yang selama ini berperan dalam pengembangan industri komoditas lokal. Kolaborasi menjadi kunci dalam proses modernisasi yang diharapkan mampu meningkatkan daya saing produk daerah.
“Harapannya, sinergi ini bisa menciptakan produk olahan nanas khas Subang yang tidak hanya bernilai ekonomi tinggi, tapi juga berdaya saing di pasar nasional,” tambah Laras.
Komitmen kampus vokasi ini ditegaskan melalui pendekatan yang menggabungkan ilmu pengetahuan, teknologi, serta kearifan lokal untuk menciptakan ekosistem ekonomi yang berkelanjutan bagi masyarakat Subang.
